Chef de cuisine de Jacques CHIRAC, Eric Paal est revenu dans son Alsace natale en 2006 et y exploite l’établissement familial Le Bellevue à Soultz (68). Il y cultive la qualité et l’innovation en cuisine épaulé par sa famille et une équipe fidèle depuis les débuts.
Découvrez
notre cuisine
En cette saison hivernale, nous vous proposons une carte pleine de saveurs d’ici ou d’ailleurs pour trouver un peu de chaleur…
Faites votre choix dans nos formules ou à la carte…
Bonne dégustation à tous !
Le restaurant
et son chef
Après 20 ans passés successivement dans les 3 premières maisons de France, Eric et Marie-Noëlle PAAL se proposent de réjouir vos papilles dans un cadre accueillant et chaleureux.
Contacts &
infos pratiques
Le Bellevue
28 Route de Wuenheim
68360 Soultz France
Ouvert du mardi au samedi
De 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Tel : +33 3 89 76 55 21